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Descrição
A Faca Chef Artesanal Full Tang 34,5cm foi desenvolvida para quem busca precisão, resistência e alto desempenho na cozinha. Produzida em aço inox 3Cr13, ela oferece excelente poder de corte, boa retenção de fio e resistência à corrosão, ideal para uso frequente no dia a dia.
Sua lâmina de 21,5 cm permite cortes longos e precisos em carnes, legumes, peixes e alimentos em geral, enquanto a espessura de 3 mm garante rigidez estrutural e estabilidade total durante o corte.
O cabo em madeira natural, com montagem full tang (lâmina inteiriça), proporciona equilíbrio perfeito, pegada firme e conforto mesmo em usos prolongados, além de um visual sofisticado e artesanal.
É a escolha ideal tanto para cozinheiros profissionais quanto para quem quer elevar o nível da cozinha em casa.
Especificações Técnicas
• Material da lâmina: Aço inox 3Cr13
• Construção: Full Tang (lâmina inteiriça)
• Comprimento da lâmina: 215 mm
• Comprimento total: 345 mm
• Espessura da lâmina: 3 mm
• Peso aproximado: 418 g
• Cabo: Madeira natural reforçada
Indicações de Uso
Ideal para:
• Cortes de carnes, aves e peixes
• Legumes e frutas
• Uso profissional ou doméstico
• Presentes e kits gourmet